在人类进化的过程中，是什么因素让人从远古依树而居的古猿进化成地面站立的人？准确的说是食物。

古猿依树而居，主要食物是水果、花果、和枝叶，到现在槐花和香椿枝叶还是人的食物。

由于古猿数量的增长，古猿必须分化出新的种类来获得更多的事物。现在的长臂猿是通过增加臂长来获得更多的食物，而猿人则是通过下到地面来寻找更多的事物。猿人下树这一步看似顺理成章，其实反映的是猿人通过改变生存环境来提高生存竞争力的本性。从猿人下树这一步开始，人就走上了不断冲破自然的制约，通过改变和创造生存环境来不断提高生存竞争力的生存之路。

猿人在地面生存，应该首先找到瓜果和蔬菜为食物，再后找到干果和根茎为食物。除水果、花果和枝叶外，瓜果、蔬菜和根茎也变成了猿人的食物，食物谱的扩大提高了猿人生存能力。由于猿人的食物树上地下都有，猿人开始使用简单的工具来采集食物并且直立行走起来。现在的猿也使用树枝作为工具采集食物，当猿使用工具时肢体直立，印证了使用工具让人站起来的推断。

人使用工具和直力行走是人冲破自然的制约提高生存能力的一次飞跃。使用工具让人类朝食肉走进了一步，但并不是直接原因，真正让人能够食肉的原因是火的使用。山火能烤熟动物肉，猿人创造性的食用烤熟的动物肉，把人的食谱扩大到肉类，由此人的食物品质有了质的飞跃，人由此站到了自然食物链的最顶端。由于人有使用工具的能力，由此人可以使用火来保证食品数量和质量的不断提高，人的生存摆脱了自然的制约，从而主宰了地球。